Extra összetevő nélküli
Amihez nem kell melasz, kakaóvaj vagy más olyan dolog, amit ne találnál meg bármelyik hétköznapi boltban.
-
Vegán fehér csokis-mandulás babka
Bonyolultnak tűnik, pedig egyszerűen elkészíthető. Nagyon hasonlít a vegán fonott kalácsra a végeredmény, viszont a csoki és a mandula adnak neki egy különleges ízt. Önmagában, de lekvárral, pisztáciakrémmel is finom, ráadásul elképesztően puha és levegős. Hozzávalók A tésztához: A töltelékhez: A kenéshez: Langyosra melegítek 240 milliliter növényi tejet – ha van maghőmérőd, 40 foknál tökéletes,…
-
Vegán epres muffin kardamomos morzsával
Az epret és a kardamomot is nagyon szeretem, a kettőt együtt pedig pláne. A muffin tésztája könnyed, levegős, de nem túl puha.
-
Vegán epres-kókuszos torta
A tésztája kókuszos, a krém pedig epres – egyik nagy kedvencem ez a páros. A lenti mennyiségből nekem egy 15 centi átmérőjű tortaformára volt elég, ha te nagyobban készítenéd, arányosan növelni kell a mennyiséget.
-
Vegán epres-kardamomos galette
Nagyon könnyű elkészíteni, ráadásul nemcsak az eper, hanem szinte bármelyik éppen aktuális szezonális gyümölcs passzol hozzá.
-
Vegán vaníliatorta narancsos mázzal
Nevetségesen könnyű, pár összetevős recept, de az íze leírhatatlan. Tökéletes születésnapra, ha az ünnepelt vagy valaki a vendégek közül tejérzékeny, de akár egy vasárnap délutánra is szuper.
-
Egyszerű vegán créme brulée
Nagyon könnyű elkészíteni, pár összetevős, elronthatatlan recept.
-
Vegán mákos pite – egy tömény, de nem túl édes sütemény
Ha szereted a mákot, mindenképpen ki kell próbálnod ezt a pitét, ahol semmi nem nyomja el a mák finom ízét, az omlós pitetésztával tökéletesen kiegészítik egymást.
-
Vegán aranygaluska vaníliapudinggal
Fejben elég sokáig kísérleteztem az aranygaluska vegán, tehát tej és tojás nélküli változatával, a végső löketet pedig a vegán húsvéti fonott kalács receptje adta meg.
-
Vegán húsvéti fonott kalács – tej és tojás nélkül is tökéletes
Nagyon puha, légies az állaga, önmagában is finom, de lekvárral vagy akár french toasthoz is szuper alap.
-
Vegán vérnarancsos kuglóf
Nagyon szeretem a kuglófokat, több recept is van a blogon, de ez talán kiemelkedik a mezőnyből: a vérnarancstól elképesztően citrusos lesz az íze, a máz pedig…
-
Vegán kávés-diós sütemény – a krémtől lesz igazán extra
Ugye milyen jól hangzik, ha egy süteményben a dió a legkülönlegesebb összetevő? Ez az édesség kezdéstől számítva egy órán belül kész van, de cserébe öt perc alatt elfogy.
-
Vegán „vajas” croissant – air fryerben is elkészíthető
Kicsit sok időt vesz igénybe, kezdéstől a sütés végéig bő ót óra telik el, de a jó hír, hogy a nettó munka igazából kevés: főleg kelesztéssel, hűtős pihentetéssel, sütéssel megy el az idő. A lenti hozzávalókból 12-14 kisebb croissant lesz. Ugyanezt a tésztát használja a vegán csokis párna, azaz pain au chocolat recept – én…
-
Vegán szalagos és csokis fánk – olaj nélkül, air fryerben is elkészíthető
Az íze és állaga annyira tökéletes, hogy ha egyszer megsütöd, nem veszel többet bolti vagy pékséges változatot.
-
Extra krémes vegán brokkolikrémleves
Tele zöldséggel és ízzel – tökéletes választás a hidegebb napokra. A lenti összetevőkből nekem három tányérnyi adag lett. Ha inspirációt keresel: itt találod az összes sós vegán receptet. Hozzávalók Egy edénybe két evőkanál olívaolajat öntök, amin elkezdek pirítani egy közepes fej, apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadom a kis darabokra vágott közepes méretű répát, illetve a brokkoliból…
-
Vegán kókuszkocka – a tökéletes tojásmentes piskótával
A tésztája elképesztően egyszerű és sokféleképpen felhasználó. A lenti hozzávalókat egy 23×23 centiméteres tepsiben készítettem el, amit végül 4×4 darabra vágtam. Gluténmentesen is elkészíthető.
-
Vegán dupla csokis pite
Leginkább ahhoz tudnám hasonlítani, mintha a Sport szelet csoki egy tart lenne. Pár összetevős, csak a hűtések miatt készül el „lassan”, de megéri várni. Én egy 23 centiméter átmérőjű fém, kiemelhető aljú formában készítettem el. Hozzávalók A tésztához: A krémhez: A díszítéshez: 200 gramm lisztet, 140 gramm lágy margarint, 35 gramm porcukrot, illetve 15 gramm…
@molnarde receptjei 