csoki
Vegán, tej és tojás nélküli receptek csokival.
-
Vegán Sacher-torta: a tökéletes csokis piskótától lesz ellenállhatatlan
Az elmúlt hetekben a legjobb vegán csokis (vagy kakaós) piskótát kutattam és meg is találtam. Először „önmagában” akartam posztolni a receptet, de aztán arra gondoltam: miért ne sütnék belőle vegán Sacher-tortát?
-
Az Ikea svéd csokitortája vegán változatban – tej és tojás nélkül is tökéletes
Egyik nagy kedvenc süteményem az Ikeában a svéd csokitorta, abban viszont van tojás, ezért úgy döntöttem, elkészítem itthon a vegán változatot.
-
Vegán csokitorta eperzselés réteggel
Nagyon szerettem készíteni, ez az első ilyen tortám és volt szerencsém megkínálni vele a szüleimet is – nekik nagyon ízlett a végeredmény.
-
Vegán csokis banánkenyér – elronthatatlan és elmondhatatlanul finom
Nagyon könnyen elkészíthető, tökéletes sütemény, ha ennénk valami édeset, de nincs otthon túl sok minden.
-
Vegán szalagos és csokis fánk – olaj nélkül, air fryerben is elkészíthető
Az íze és állaga annyira tökéletes, hogy ha egyszer megsütöd, nem veszel többet bolti vagy pékséges változatot.
-
Vegán kókuszkocka – a tökéletes tojásmentes piskótával
A tésztája elképesztően egyszerű és sokféleképpen felhasználó. A lenti hozzávalókat egy 23×23 centiméteres tepsiben készítettem el, amit végül 4×4 darabra vágtam. Gluténmentesen is elkészíthető.
-
Vegán dupla csokis pite
Leginkább ahhoz tudnám hasonlítani, mintha a Sport szelet csoki egy tart lenne. Pár összetevős, csak a hűtések miatt készül el „lassan”, de megéri várni. Én egy 23 centiméter átmérőjű fém, kiemelhető aljú formában készítettem el. Hozzávalók A tésztához: 200 g liszt 140 g margarin (a lágy, tégelyes változat) 35 g porcukor 15 g kakaópor +…
-
Vegán csokimousse két hozzávalóból – pehelykönnyű és extra krémes
Nagyon hamar megvan, kis hűtős pihentetés után egyből fogyasztható. A lenti mennyiségből két pohárnyi krém lesz.
-
Vegán kávés-csokis muffin
A kávéízt érezni rajta, de nem domináns. A lenti hozzávalókból 6 darab lesz, nyugodtan lehet szorozni az adagokat. Hozzávalók A tésztához: 60 ml növényi tej 1 kiskanál almaecet 25 g kakaópor 70 g liszt 1/2 kiskanál sütőpor 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1 csipet só 40 ml étolaj 90 g cukor 50 g vegán joghurt 1 kiskanál…
-
Vegán egyszemélyes kakaós vagy fahéjas csiga tangzhonggal
A tangzhong miatt foszlós, puha és másnap is szuper. Hozzávalók A tangzhonghoz: 10 g liszt 45 g víz A tésztához: 65 g liszt 13 g cukor 3 g (nagyjából fél zacskó) instant/porélesztő 1 evőkanál növényi tej 15 g (nagyjából egy evőkanál) olvasztott margarin + a tangzhong A töltelékhez: 15 g (nagyjából egy evőkanál) olvasztott margarin…
-
Vegán narancsos csokitorta
Nagyon sok süteményt kipróbáltam az elmúlt 2-3 évben, de ez azonnal bekerült a legjobb három közé. Könnyű elkészíteni, az íze pedig… Hozzávalók A tésztához: 250 g liszt 2 kiskanál sütőpor 60 g kakaópor 180 g cukor 1 csipetnyi só 2 narancs kifacsart leve és reszelt héja 125 ml étolaj 2 dl növényi tej 1 kiskanál…
-
Vegán csokis párna, azaz pain au chocolat – elképesztően „vajas” és puha
Ez nem egy gyors édesség: összesen nagyjából öt órát vesz igénybe az elkészítése, de a tényleges munka szűk egy óra, a többi kelesztés, sütés
-
Vegán Fekete-erdő muffin
A lenti hozzávalókból 5-6 darab lesz, simán lehet duplázni – esetleg triplázni az adagokat.
-
Vegán csokifagyi – hozzáadott cukortól mentes
Tej-, laktóz- és hozzáadott cukortól mentes. Előkészületeket igényel, de lehet simán nagyobb tételben is elkészíteni, és akkor pár hétre letudható az otthoni fagyi. Hozzávalók 1/2 kg banán (~négy darab) 1/2 marék kesudió (~15 darab) 80 ml víz 1/2 kiskanál vaníliaaroma 25 g kakaópor 4 szem datolya Fél kiló banánt (ez nagyjából négy darab) felkarikázok és…
