Sütés nélküli
Amihez még a sütőt se kell bekapcsolnod.
-
Vegán chai latte – a fűszerektől lesz igazán finom
https://molnarde.hu/2024/11/03/vegan-chai-latte-a-fuszerektol-lesz-igazan-finom/
-
Egyszerű vegán créme brulée
Nagyon könnyű elkészíteni, pár összetevős, elronthatatlan recept.
-
Vegán szalagos és csokis fánk – olaj nélkül, air fryerben is elkészíthető
Az íze és állaga annyira tökéletes, hogy ha egyszer megsütöd, nem veszel többet bolti vagy pékséges változatot.
-
Extra krémes vegán brokkolikrémleves
Tele zöldséggel és ízzel – tökéletes választás a hidegebb napokra. A lenti összetevőkből nekem három tányérnyi adag lett. Ha inspirációt keresel: itt találod az összes sós vegán receptet. Hozzávalók 2 evőkanál olívaolaj 1 közepes fej vöröshagyma 1 közepes méretű répa (szuper színt és ízt ad neki) szűk 1/2 kg brokkoli (én 400 grammot és egy…
-
Vegán császármorzsa – habkönnyű és gyorsan megvan
Több próbálkozásom is volt tej- és tojásmentes smarnival, legtöbbször kölesből, de végül ez a verzió lett a kedvencem.
-
Vegán töltött bundás kenyér – tej és tojás nélkül
Az egyik kedvenc reggelim – van, hogy önmagában eszem, de a legtöbbször fokhagymás vegán tejföllel rétegezem és úgy fogyasztom. A lenti összetevőkből nekem 4-5 kisebb szelet kenyér jön ki, természetesen lehet szorozni az összetevőket, ha valaki többet sütne. Hozzávalók A bundához: 5 evőkanál csicseriborsóliszt 2 evőkanál sörélesztőpehely (Ettől lesz finom sajtos íze.) 2 csipet kurkuma…
-
Vegán csokimousse két hozzávalóból – pehelykönnyű és extra krémes
Nagyon hamar megvan, kis hűtős pihentetés után egyből fogyasztható. A lenti mennyiségből két pohárnyi krém lesz.
-
Vegán fehérboros-tejszínes gombás tészta
Gyorsan megvan és isteni az íze. Ha valaki kerüli az alkoholt, a fehérbor kihagyásával is elkészítheti. A lenti adagból egy tányérnyi lesz. Ha szereted a tésztát, ajánlom a vegán paradicsomos-tejszínes-spenótos tészta receptet. Hozzávalók 90 g tojásmentes tészta 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kevés olaj és margarin 12-15 kisebb fej gomba 1/2 dl fehérbor…
-
Vegán házi churros falatkák
Pár összetevős recept, ráadásul olyan gyorsan elkészül, amilyen gyorsan eltűnik utána a tányérról.
-
Vegán „Raffaello” öt összetevőből
Nagyon hasonlít az igazira, viszont nincs benne tej, így az is fogyaszthatja, aki érzékeny rá. A lenti adagból hat közepes golyó lesz – lehet szorozni-osztani, ha valaki többet vagy kevesebbet enne. Hozzávalók 27 g kesudió 48 g + 2-3 evőkanál kókuszreszelék 22-25 g kakaóvaj (én bio boltban vettem 100 grammos kiszerelésben) 15 g porcukor 1/2…
-
Vegán sós karamellöntet – öt perc alatt
Pár perc alatt kész és nagyjából elronthatatlan szósz, amit aztán ezer módon használhatunk. A lenti adagot én egy 16 centis formában készült sajttortához készítettem el, azt bőven befedte. Hozzávalók 100 g barna/nádcukor 2 evőkanál (nagyjából 30 ml) növényi tej 60 g margarin 1/2 kiskanál vaníliaaroma + opcionálisan só (e nélkül csak simán karamella lesz) 100…
-
Vegán vörösáfonyás vagy mazsolás kókuszgolyó
Nem kell hozzá semmilyen extra hozzávaló, gyorsan megvan és sokáig eláll. Nekem a lenti adagból húsz golyó lett. Hozzávalók 150 g datolya 5 dl víz 4 ek növényi tej 2 ek juharszirup 1 csipet só 1 kiskanál vaníliaaroma 1 kiskanál rumaroma 300 g (cukormentes Gullón vagy Korpovit) keksz (Utóbbinál azt vettem észre, több folyadékot vesz…
-
Vegán szezámos-juharszirupos tofu
Több hasonló recept is létezik, a fűszerekkel, szószokkal személyre szabható és mindössze tíz perc – ráadásul nem olyan, mintha egy radírt rágcsálnál. Hozzávalók 1 csomag tofu kukoricakeményítő kevés só kevés olaj 4 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál rizsecet 2 evőkanál juharszirup kevés csípős szósz 1 kiskanál őrölt gyömbért 2 evőkanál kukoricakeményítő 1/2 dl…
-
Vegán gluténmentes tiramisu desszert zabból
A lenti hozzávalókból 2-3 adag lesz – attól függ, mekkora pohárban készíted. Hozzávalók 120 g (gluténmentes) zabpehely 2 kiskanál őrölt lenmag egy csipet só 1 kiskanál vanílaaroma 1 kiskanál rumaroma 4 kiskanál juharszirup 160 ml növényi tej 160 ml kávé néhány evőkanál növényi joghurt 1 kiskanál kakaópor Egy kisebb edénybe 120 gramm zabpelyhet, 2 kiskanál…
-
Vegán babos-aszalt paradicsomos tészta
Gyorsan megvan és bár furának hangzik ez a párosítás, de elképesztően finom a végeredmény. A lenti hozzávalókból két adag lesz. Ha valami más sós ételt főznél, itt találod a recepteket. Hozzávalók 180 gramm tojás nélküli tészta 1 kis konzerv fehérbab 1/2 üveg olajos aszalt paradicsom olajban 1 gerezd fokhagyma fűszerek 3-4 evőkanál sörélesztőpehely 180 gramm…
-
Vegán cukor- és gluténmentes amerikai palacsinta
Ebben a receptben az a jó, hogy egy főre szól – nekem ebből az adagból négy darab jött ki, ha több főre készítenénk, csak fel kell szorozni a mértékegységeket.
