Sütés nélküli
Amihez még a sütőt se kell bekapcsolnod.
-
Vegán chai latte – a fűszerektől lesz igazán finom
https://molnarde.hu/2024/11/03/vegan-chai-latte-a-fuszerektol-lesz-igazan-finom/
-
Egyszerű vegán créme brulée
Nagyon könnyű elkészíteni, pár összetevős, elronthatatlan recept.
-
Vegán szalagos és csokis fánk – olaj nélkül, air fryerben is elkészíthető
Az íze és állaga annyira tökéletes, hogy ha egyszer megsütöd, nem veszel többet bolti vagy pékséges változatot.
-
Extra krémes vegán brokkolikrémleves
Tele zöldséggel és ízzel – tökéletes választás a hidegebb napokra. A lenti összetevőkből nekem három tányérnyi adag lett. Ha inspirációt keresel: itt találod az összes sós vegán receptet. Hozzávalók Egy edénybe két evőkanál olívaolajat öntök, amin elkezdek pirítani egy közepes fej, apróra vágott vöröshagymát. Hozzáadom a kis darabokra vágott közepes méretű répát, illetve a brokkoliból…
-
Vegán császármorzsa – habkönnyű és gyorsan megvan
Több próbálkozásom is volt tej- és tojásmentes smarnival, legtöbbször kölesből, de végül ez a verzió lett a kedvencem.
-
Vegán töltött bundás kenyér – tej és tojás nélkül
Az egyik kedvenc reggelim – van, hogy önmagában eszem, de a legtöbbször fokhagymás vegán tejföllel rétegezem és úgy fogyasztom. A lenti összetevőkből nekem 4-5 kisebb szelet kenyér jön ki, természetesen lehet szorozni az összetevőket, ha valaki többet sütne. Hozzávalók A bundához: A szószhoz: A bunda hozzávalóit összekeverem egy közepes tálban – egy palacsintatészta szerű állagot…
-
Vegán csokimousse két hozzávalóból – pehelykönnyű és extra krémes
Nagyon hamar megvan, kis hűtős pihentetés után egyből fogyasztható. A lenti mennyiségből két pohárnyi krém lesz.
-
Vegán fehérboros-tejszínes gombás tészta
Gyorsan megvan és isteni az íze. Ha valaki kerüli az alkoholt, a fehérbor kihagyásával is elkészítheti. A lenti adagból egy tányérnyi lesz. Ha szereted a tésztát, ajánlom a vegán paradicsomos-tejszínes-spenótos tészta receptet. Hozzávalók 90 gramm tésztát sós vízben felteszek főni. Közben egy nagyobb serpenyőben kevés olajon megpirítom az apróra vágott kis fej vöröshagymát, illetve 2…
-
Vegán házi churros falatkák
Pár összetevős recept, ráadásul olyan gyorsan elkészül, amilyen gyorsan eltűnik utána a tányérról.
-
Vegán „Raffaello” öt összetevőből
Nagyon hasonlít az igazira, viszont nincs benne tej, így az is fogyaszthatja, aki érzékeny rá. A lenti adagból hat közepes golyó lesz – lehet szorozni-osztani, ha valaki többet vagy kevesebbet enne. Hozzávalók 27 gramm (sótlan) kesudiót és 48 gramm kókuszreszeléket egy aprítógépben összedolgozok krémes állagúra. (Nekem nagyon felverte az oldalára és többször igazítanom kellett, hogy…
-
Vegán sós karamellöntet – öt perc alatt
Pár perc alatt kész és nagyjából elronthatatlan szósz, amit aztán ezer módon használhatunk. A lenti adagot én egy 16 centis formában készült sajttortához készítettem el, azt bőven befedte. Hozzávalók 100 gramm barna vagy nádcukrot, két evőkanál növényi tejet, illetve 60 gramm margarint egy kisebb lábasban közepes-magas lángon megolvasztok, folyamatosan keverem, majd nagyjából öt perc után,…
-
Vegán vörösáfonyás vagy mazsolás kókuszgolyó
Nem kell hozzá semmilyen extra hozzávaló, gyorsan megvan és sokáig eláll. Nekem a lenti adagból húsz golyó lett. Hozzávalók 150 gramm datolyát kimagozok és negyed órára fél liter vízbe áztatok. Kinyomkodom belőlük a vizet, majd 4 evőkanál növényi tejjel, 1 evőkanál juharsziruppal, 1 csipet sóval, 1-1 kiskanál vanília- és rumaromával együtt aprítóba teszem és krémesre…
-
Vegán szezámos-juharszirupos tofu
Több hasonló recept is létezik, a fűszerekkel, szószokkal személyre szabható és mindössze tíz perc – ráadásul nem olyan, mintha egy radírt rágcsálnál. Hozzávalók Egy adaghoz egy csomag tofut használok, amiből konyharuhán kinyomkodom a felesleges nedvességet. Ezután darabokra tépem, egy tálba teszem, jól megszórom kukoricakeményítővel (boltokban pár száz forintos tétel és nagyon sokáig elég), kevés sóval…
-
Vegán gluténmentes tiramisu desszert zabból
A lenti hozzávalókból 2-3 adag lesz – attól függ, mekkora pohárban készíted. Hozzávalók Egy kisebb edénybe 120 gramm zabpelyhet, 2 kiskanál őrölt lenmagot, egy csipet sót, 1 kiskanál vanília- és egy kiskanál rumaromát adok, majd ráöntök négy kiskanál juharszirupot, 160 ml növényi tejet, ugyanennyi frissen főzött kávét. Elkeverem, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem (vagy…
-
Vegán babos-aszalt paradicsomos tészta
Gyorsan megvan és bár furának hangzik ez a párosítás, de elképesztően finom a végeredmény. A lenti hozzávalókból két adag lesz. Ha valami más sós ételt főznél, itt találod a recepteket. Hozzávalók 180 gramm tésztát sós forró vízben felteszek főni 6-7 percig. Közben egy kisebb konzerv fehérbabhoz (a levével együtt) 5-6 darab nagyobb aszalt paradicsomot adok,…
-
Vegán cukor- és gluténmentes amerikai palacsinta
Ebben a receptben az a jó, hogy egy főre szól – nekem ebből az adagból négy darab jött ki, ha több főre készítenénk, csak fel kell szorozni a mértékegységeket.
@molnarde receptjei 