Sütemények, torták
-
Vegán szilvás sütemény
Elképesztően különleges, puha a tésztája, a szilva helyett pedig mindig használhatunk más idéngyümölcsöt, például barackot vagy áfonyát, tavasszal epret.
-
Vegán fehér csokis-mandulás babka
Bonyolultnak tűnik, pedig egyszerűen elkészíthető. Nagyon hasonlít a vegán fonott kalácsra a végeredmény, viszont a csoki és a mandula adnak neki egy különleges ízt. Önmagában, de lekvárral, pisztáciakrémmel is finom, ráadásul elképesztően puha és levegős. Hozzávalók A tésztához: A töltelékhez: A kenéshez: Langyosra melegítek 240 milliliter növényi tejet – ha van maghőmérőd, 40 foknál tökéletes,…
-
Vegán chai fűszerezésű sütemény narancsos-vaníliás kókuszhabbal
Bár a neve elég cifra, az elkészítése pofon egyszerű. A végeredmény a fűszerek miatt leginkább egy répatortára hasonlít, ráadásul egyáltalán nem édes, és bár hab nélkül is teljesen jól működik, azzal lesz teljes.
-
Vegán epres muffin kardamomos morzsával
Az epret és a kardamomot is nagyon szeretem, a kettőt együtt pedig pláne. A muffin tésztája könnyed, levegős, de nem túl puha.
-
Vegán epres-kókuszos torta
A tésztája kókuszos, a krém pedig epres – egyik nagy kedvencem ez a páros. A lenti mennyiségből nekem egy 15 centi átmérőjű tortaformára volt elég, ha te nagyobban készítenéd, arányosan növelni kell a mennyiséget.
-
Vegán vaníliatorta narancsos mázzal
Nevetségesen könnyű, pár összetevős recept, de az íze leírhatatlan. Tökéletes születésnapra, ha az ünnepelt vagy valaki a vendégek közül tejérzékeny, de akár egy vasárnap délutánra is szuper.
-
Vegán mákos pite – egy tömény, de nem túl édes sütemény
Ha szereted a mákot, mindenképpen ki kell próbálnod ezt a pitét, ahol semmi nem nyomja el a mák finom ízét, az omlós pitetésztával tökéletesen kiegészítik egymást.
-
Vegán gyümölcstorta – tej, tojás és zselatin nélkül
Az alapja egy vegán, tojásmentes piskóta (ugyanaz, amit a vegán kókuszkocka, illetve vegán lekváros piskóta receptekben használok), erre jön egy vegán, tehát tejmentes vaníliapuding, a gyümölcsök (én banánt használtam), majd a vegán zselatin, ami ebben az esetben agaragar por.
-
Vegán húsvéti fonott kalács – tej és tojás nélkül is tökéletes
Nagyon puha, légies az állaga, önmagában is finom, de lekvárral vagy akár french toasthoz is szuper alap.
-
Vegán vérnarancsos kuglóf
Nagyon szeretem a kuglófokat, több recept is van a blogon, de ez talán kiemelkedik a mezőnyből: a vérnarancstól elképesztően citrusos lesz az íze, a máz pedig…
-
Vegán kávés-diós sütemény – a krémtől lesz igazán extra
Ugye milyen jól hangzik, ha egy süteményben a dió a legkülönlegesebb összetevő? Ez az édesség kezdéstől számítva egy órán belül kész van, de cserébe öt perc alatt elfogy.
-
Vegán csokis banánkenyér – elronthatatlan és elmondhatatlanul finom
Nagyon könnyen elkészíthető, tökéletes sütemény, ha ennénk valami édeset, de nincs otthon túl sok minden.
-
Vegán mandulatorta, az álomsütemény
Nem túl édes, könnyed, az íze pedig isteni.
-
Vegán kókuszkocka – a tökéletes tojásmentes piskótával
A tésztája elképesztően egyszerű és sokféleképpen felhasználó. A lenti hozzávalókat egy 23×23 centiméteres tepsiben készítettem el, amit végül 4×4 darabra vágtam. Gluténmentesen is elkészíthető.
-
Vegán dupla csokis pite
Leginkább ahhoz tudnám hasonlítani, mintha a Sport szelet csoki egy tart lenne. Pár összetevős, csak a hűtések miatt készül el „lassan”, de megéri várni. Én egy 23 centiméter átmérőjű fém, kiemelhető aljú formában készítettem el. Hozzávalók A tésztához: A krémhez: A díszítéshez: 200 gramm lisztet, 140 gramm lágy margarint, 35 gramm porcukrot, illetve 15 gramm…
-
Vegán mézeskalácsos sütemény narancsos mázzal
A karácsony egy süteményben. Ízre teljesen olyan, mint egy mézeskalács, mégis „kenyérformában” van, így szeletelve fogyasztható. A melaszt mint összetevőt sajnos nem lehet megúszni, de kétezer forint alatt van egy közel félkilós változat – ha marad belőle, ezeknél a recepteknél felhasználhatod. A lenti adagot én egy 20×10 centis formában sütöttem meg. Ha mást is sütnél,…
@molnarde receptjei 