Egyéb desszertek
-
Vegán házi churros falatkák
Pár összetevős recept, ráadásul olyan gyorsan elkészül, amilyen gyorsan eltűnik utána a tányérról.
-
Vegán „Raffaello” öt összetevőből
Nagyon hasonlít az igazira, viszont nincs benne tej, így az is fogyaszthatja, aki érzékeny rá. A lenti adagból hat közepes golyó lesz – lehet szorozni-osztani, ha valaki többet vagy kevesebbet enne. Hozzávalók 27 g kesudió 48 g + 2-3 evőkanál kókuszreszelék 22-25 g kakaóvaj (én bio boltban vettem 100 grammos kiszerelésben) 15 g porcukor 1/2…
-
Vegán sós karamellöntet – öt perc alatt
Pár perc alatt kész és nagyjából elronthatatlan szósz, amit aztán ezer módon használhatunk. A lenti adagot én egy 16 centis formában készült sajttortához készítettem el, azt bőven befedte. Hozzávalók 100 g barna/nádcukor 2 evőkanál (nagyjából 30 ml) növényi tej 60 g margarin 1/2 kiskanál vaníliaaroma + opcionálisan só (e nélkül csak simán karamella lesz) 100…
-
Vegán kürtőskalács
Pár összetevős, nagyjából elronthatatlan recept – ráadásul egy kürtőskalács készítő formával a macerás részeket is megspórolhatod.
-
Vegán vörösáfonyás vagy mazsolás kókuszgolyó
Nem kell hozzá semmilyen extra hozzávaló, gyorsan megvan és sokáig eláll. Nekem a lenti adagból húsz golyó lett. Hozzávalók 150 g datolya 5 dl víz 4 ek növényi tej 2 ek juharszirup 1 csipet só 1 kiskanál vaníliaaroma 1 kiskanál rumaroma 300 g (cukormentes Gullón vagy Korpovit) keksz (Utóbbinál azt vettem észre, több folyadékot vesz…
-
Vegán gluténmentes tiramisu desszert zabból
A lenti hozzávalókból 2-3 adag lesz – attól függ, mekkora pohárban készíted. Hozzávalók 120 g (gluténmentes) zabpehely 2 kiskanál őrölt lenmag egy csipet só 1 kiskanál vanílaaroma 1 kiskanál rumaroma 4 kiskanál juharszirup 160 ml növényi tej 160 ml kávé néhány evőkanál növényi joghurt 1 kiskanál kakaópor Egy kisebb edénybe 120 gramm zabpelyhet, 2 kiskanál…
-
Vegán gofri – tej és tojás nélkül is tökéletes az állaga
Extra puha és nem is kell hozzá semmilyen különleges hozzávaló. Frissítés: 2024 szeptemberében egyéves lett a blog, egy külön posztban összegyűjtöttem a legnépszerűbb vegán recepteket a blogról – ez is bekerült a listába. Hozzávalók 180 ml növényi tej 1 kiskanál almaecet (érdemes belőle venni egy üveggel, pár száz forint, sokáig elég és minden édességen dob),…
-
Vegán mazsolás zabpehely cookie
Nagyon egyszerű elkészíteni, igazából a hűtőztetés az egyetlen pontja, ami miatt nem készül el húsz perc alatt.
-
Vegán foszlós kakaós csiga
A legjobb benne (az ízén és az állagán kívül), hogy kezdéstől számítva egy óra múlva már eheted is.
-
Vegán cukor- és gluténmentes amerikai palacsinta
Ebben a receptben az a jó, hogy egy főre szól – nekem ebből az adagból négy darab jött ki, ha több főre készítenénk, csak fel kell szorozni a mértékegységeket.
-
Vegán palacsinta – tej, tojás (és szóda) nélkül
Szóda nélkül is tökéletesen működik, sőt!
-
Vegán csokifagyi – hozzáadott cukortól mentes
Tej-, laktóz- és hozzáadott cukortól mentes. Előkészületeket igényel, de lehet simán nagyobb tételben is elkészíteni, és akkor pár hétre letudható az otthoni fagyi. Hozzávalók 1/2 kg banán (~négy darab) 1/2 marék kesudió (~15 darab) 80 ml víz 1/2 kiskanál vaníliaaroma 25 g kakaópor 4 szem datolya Fél kiló banánt (ez nagyjából négy darab) felkarikázok és…
-
Vegán túrógombóc – kölesből készül, de olyan, mint az igazi
Nagyon gyorsan kész van, ráadásul több barátomon is teszteltem és alig tudták megkülönböztetni az igazitól. A lenti receptből nagyjából 12-13 darab lesz. Hozzávalók 300 g köles 660 ml víz 1,5 dl növényi tej 3 evőkanál porcukor 1 evőkanál vaníliás cukor 1/2 citrom reszelt héja és leve 1 kiskanál vaníliaaroma + (gluténmentes) zsemlemorzsa és kókuszzsír a…
