burgonya
Vegán, tej és tojás nélküli receptek burgonyával.
-
Vegán édesburgonyás pogácsa – gluténmentesen is – air fryerben is elkészíthető
Ezt a receptet egy kolléganőm mutatta, az elkészítésén kicsit módosítottam, de ízre ugyanolyan finom maradt, mint az övé. Gluténmentes liszttel is tökéletesen működik. Air fryerben is elkészítettem, a tanulságok lent. Ha mást sütnél, ajánlom a vegán „sajtos” pogácsa receptet. Hozzávalók 250 gramm felkockázott édesburgonyát és ugyanennyi burgonyát felteszek főni. (Kolléganőm az édesburgonyát sütőben süti, ha…
-
Vegán kukoricakrémleves krumplival és kaliforniai paprikával
Igazi őszi leves. A lenti hozzávalókból nagyjából három-négy adag jön ki. Hozzávalók Egy marék kesut egy kisebb bögrényi forró vízbe áztatok nagyjából öt percig. Ha megpuhult, botmixerrel pürésítem és félreteszem. (Ha nincs otthon kesu, de van konzerves kókusztej, akkor annak a felét használd.) Egy nagyobb edényben közepes olajon felhevítek egy evőkanál olívaolajat, hozzáadok 1 közepes…
@molnarde receptjei 