Sütemények, torták
-
Vegán epres kevert sütemény – az utolsó morzsáig elfogy
Nincs is jobb azoknál a süteményeknél, amelyekhez elegendő egy tál, viszonylag könnyen elkészíthetőek, de a tésztájuk elképesztően finom, az ízük pedig leírhatatlan. Ez a sütemény is ilyen: nem kell hozzá túl sok minden, egy óra alatt készre sül és azonnal fogyasztható is. Szinte bármilyen idénygyümölccsel elkészíthető: málnával, szilvával, áfonyával, de még meggyel vagy cseresznyével is.
-
Vegán sajttorta – meglepő hozzávalótól lesz igazán krémes
Rákészülős sütemény: a kesudiót beáztatom egyik este, másnap elkészítem a sajttortát, amit hűtőben pihentetek egy éjszakán át. Cserébe viszont megéri várni: az eredmény elképesztően krémes, ízre és állagra sincs sok különbség a hagyományos változathoz képest.
-
Vegán tiramisu – tej és tojás nélkül is hihetetlenül krémes
Nagy kedvencem a tiramisu, de vegán verzióból eddig még nem igazán ettem finomat. A lenti recept elronthatatlan, és ugyanúgy hozza a tökéletes tiramisu érzését, hiába tojás nélkül készül a piskóta, a krémben pedig se tojás, se tejtermék nincs.
-
Vegán svéd kardamomos csiga, azaz kardemummabullar
A tésztája nagyon puha, levegős, igaz, tizenkét órán át kell kelnie a hűtőben. De abszolút megéri várni rá!
-
Vegán Sacher-torta: a tökéletes csokis piskótától lesz ellenállhatatlan
Az elmúlt hetekben a legjobb vegán csokis (vagy kakaós) piskótát kutattam és meg is találtam. Először „önmagában” akartam posztolni a receptet, de aztán arra gondoltam: miért ne sütnék belőle vegán Sacher-tortát?
-
Vegán pisztáciás mini babka
A tésztája leírhatatlan, a krém pedig nem túl édes és érezni rajta a pisztáciát.
-
Az Ikea svéd csokitortája vegán változatban – tej és tojás nélkül is tökéletes
Egyik nagy kedvenc süteményem az Ikeában a svéd csokitorta, abban viszont van tojás, ezért úgy döntöttem, elkészítem itthon a vegán változatot.
-
Vegán diós csiga – a legfinomabb foszlós tésztával
A kelesztések miatt nem egy gyors sütemény, viszont maga az elkészítése egyszerű. Nekem a lenti adagból 12 csiga lett, amiből tíz két kerámiatálba fért bele (ezek egyszerre befértek a sütőbe), kettőt pedig air fryerben sütöttem meg.
-
Vegán tiramisutorta – tej és tojás nélkül is krémes
Egyik kedvenc desszertem a tiramisu, ha valahol szerepel az étlapon, biztosan rendelek. Viszont a legtöbbször ezek a babapiskóta, a mascarpone és a tojás miatt nem vegánok, ezért úgy döntöttem, elkészítem a tej- és tojásmentes változatot.
-
Vegán lekváros briós
Csak a kelesztés miatt tart kicsit hosszabb ideig, a recept maga nagy egyszerű és elronthatatlan.
-
Vegán dán „vajas” teasütemény mandulával
Ez az a süti, aminek a dobozában most mindenkinél varrókészlet van otthon. Nagyon egyszerű elkészíteni, pár összetevős receptről van szó, amiből másfél tepsinyi sütemény lesz.
-
Vegán és gluténmentes kókuszcsók – mindössze négy hozzávalóval
Igazi retró édesség, annyi különbséggel, hogy ez tojás nélkül készül. Nagyon gyorsan megvan, tökéletes választás vendégváró süteménynek, vagy ha tea, kávé mellé nassolnánk valamit.
-
A kedvenc kávézókban kapható csokis muffinod – vegán verzióban
Nagyon szeretem a muffinokat, a kávézókban kapható csokisakat pedig kiemelten, viszont azok a legritkább esetben vegán változatok. Ezért most hoztam egy receptet, amiben semmilyen tejtermék vagy tojás nincs, de íz alapján nem mondaná meg senki, hogy nem „hagyományos”.
-
Vegán csokitorta eperzselés réteggel
Nagyon szerettem készíteni, ez az első ilyen tortám és volt szerencsém megkínálni vele a szüleimet is – nekik nagyon ízlett a végeredmény.
-
Vegán almatorta fahéjas-kardamomos morzsával
Az igazi őszi sütemény: az alma, a fahéj és a kardamom bármilyen hűvösebb napot feldob, ráadásul nagyon könnyű összeállítani, semmilyen extra összetevő nem kell hozzá. A három különböző állagú réteg tökéletesen kiegészíti egymás.
-
Vegán fahéjas-szilvás galette
Egy pite, amit annyira könnyű elkészíteni, amilyennek kinéz.
@molnarde receptjei 