sós-karamella

Pár perc alatt kész és nagyjából elronthatatlan szósz, amit aztán ezer módon használhatunk. A lenti adagot én egy 16 centis formában készült sajttortához készítettem el, azt bőven befedte. Hozzávalók 100 gramm barna vagy nádcukrot, két evőkanál növényi tejet, illetve 60 gramm margarint egy kisebb lábasban közepes-magas lángon megolvasztok, folyamatosan keverem, majd nagyjából öt perc után,…