Molnár Dávid
-
Vegán diós csiga – a legfinomabb foszlós tésztával
A kelesztések miatt nem egy gyors sütemény, viszont maga az elkészítése egyszerű. Nekem a lenti adagból 12 csiga lett, amiből tíz két kerámiatálba fért bele (ezek egyszerre befértek a sütőbe), kettőt pedig air fryerben sütöttem meg.
-
Vegán kókusztejes-paprikás gombaleves
A vegán paradicsomkrémleveshez hasonlóan ezt is elég gyakran készítem, nagyon gyorsan kész van és jól esik ebben a hűvös időben. A lenti adagból nekem két közepes tányérnyi lesz.
-
Vegán paradicsom-krémleves „parmezános” gnocchival
Nagyon jól esik a hideg napokon, tele van rosttal, a vegán gnocchi miatt pedig egy ideig nem is éhezünk meg utána.
-
Vegán tiramisutorta – tej és tojás nélkül is krémes
Egyik kedvenc desszertem a tiramisu, ha valahol szerepel az étlapon, biztosan rendelek. Viszont a legtöbbször ezek a babapiskóta, a mascarpone és a tojás miatt nem vegánok, ezért úgy döntöttem, elkészítem a tej- és tojásmentes változatot.
-
Interjút készített velem a Nosalty a vegán január miatt
Indulhatna jobban az év? Magyarország legmenőbb gasztrooldala, a Nosalty nemrég megkeresett, hogy a vegán január miatt beszélgetnének velem a blogomról, annak kezdetéről, a nehézségekről, jövőbeni terveimről.
-
Vegán lekváros briós
Csak a kelesztés miatt tart kicsit hosszabb ideig, a recept maga nagy egyszerű és elronthatatlan.
-
Vegán fahéjas-mandulás-diós keksz – gluténmentes is
Nagyon gyorsan és könnyen elkészíthető vegán és gluténmentes sütemény, ami egy forró tea vagy kávé mellé is passzol, de vendégvárónak és a karácsonyi menü mellé is tökéletes.
-
Vegán karácsonyi receptek – mind tej és tojás nélkül készül
Bejgli, mézeskalács, zserbó, habcsók, linzer és vajas keksz – karácsonyi sütemények, amelyekről pár éve nem gondoltam volna, hogy vegán, azaz tej-, tojás- és legfőképpen zsírmentes változatban is elkészíthetőek. Szerencsére azóta mindegyikre készült alternatíva – olyanok, ahol a legtöbb esetben nem lehet megmondani, hogy vegán változatokról van szó.
@molnarde receptjei 